“La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato” Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares más inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y también los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronómica con todas sus letras. Un libro originalísimo e inigualable, a caballo entre la ficción y lo informativo, que invita a saborear el mundo con todos los sentidos.

Autores: CHIRIF MICAELA

                MEDINA IGNACIO

               ANTINORI ANDREA

Sello: OCEANO TRAVESIA

Tipo de presentación: RUSTICA

Idioma: ESPAÑOL

Medidas: 28 X 20 X 0.8

Peso: 0,324 (kgs)

Cantidad de Páginas: 84

ISBN: 9786075576626